W sercu Warmii, gdzie natura wciąż rządzi swoim rytmem, powstają trunki, które są czymś więcej niż alkoholem – są świadectwem pasji i rzemiosła. Od 2007 roku w Warmińskiej Destylarni łączymy doświadczenie z lokalną tradycją, tworząc alkohole, które dojrzewają powoli, z troską i uwagą, w beczkach po miodach pitnych.
Ręczna robota, własne receptury, naturalne składniki – to nie marketing, tylko codzienna praktyka.
Proces zaczyna się od starannie wyselekcjonowanych surowców. Fermentacja prowadzona jest z pełną kontrolą, a dojrzewanie odbywa się w beczkach, które przygotowujemy sami. Każda partia to efekt pracy rąk i serca – nie taśmy produkcyjnej.
OKAZY – uhonorowanie dzikiej natury i czystego smaku
Żubr, Jeleń i Łoś to trzy osobne historie zamknięte w butelkach. Tworzą linię OKAZY – kolekcję inspirowaną siłą, godnością i charakterem dzikiej fauny. Nazwy trunków nawiązują do wyjątkowych okazów natury, symbolizując nasze przywiązanie do przyrody oraz do rzemiosła, które nie podąża na skróty.
Każdy z nich reprezentuje inny profil smakowy, ale wszystkie łączy jedno – bezkompromisowa jakość i lokalne korzenie. Linia OKAZY powstała z myślą o tych, którzy cenią szczerość i głębię – nie modę i hałas.
Potrójne złoto na Warsaw Spirits Competition 2024
Nasza praca nie przeszła bez echa. Cała linia OKAZY zdobyła trzy złote medale w tegorocznej edycji Warsaw Spirits Competition – prestiżowego konkursu, w którym liczy się prawdziwy smak, a nie opakowanie.
To wyróżnienie traktujemy jako dowód na to, że autentyczność wciąż ma wartość. A także jako motywację, by nadal robić swoje – po cichu, rzetelnie, z szacunkiem do tradycji i smaku.
